Pinot Gris
MÉDAILLE D'ARGENT AU CONCOURS VINALIES INTERNATIONALES 2014    

Pinot Gris

Vin de glace

Profil :
Ce vin de glace est issu d’une petite parcelle de Pinot Gris plantée sur le versant sud du mont Rougemont sur des sols de galets.

Note de l’œnologue :
Les raisins ont été vendangés à la main en décembre et minutieusement pressés. Sa robe or pâle nous offre un nez ample et élégant avec de arômes de pamplemousse rose, de poire confite, de miel d’acacia et de zeste d’agrumes. En bouche il nous offre une grande onctuosité soutenu par un bel équilibre et une finale d’une grande élégance.

Vinificateur : Patrick Fournier

Variété :
Pinot Gris 100 %

Accord :
Accompagne à merveille le foie gras poêlé, les gâteaux fromage et le chocolat blanc. 

Service :
Servir frais entre 8° et 10° C.

Code SAQ : Non disponible à la SAQ

Médailles et distinctions :
- Vinalies Internationles 2014 - Argent
- Finger Lake International Wine Competition 2014 -Argent
- Grands Vins du Québec 2013 - Argent Supérieur

Quantité

Prix: $ 37.50

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