Cidre de glace Grande Réserve
   

Cidre de glace Grande Réserve

Grande Réserve

Profil :
Ce cidre de glace est issu d’une cryo-extraction de (4) variétés de pommes cueillies dans nos plus beaux vergers. Il est vinifié et élevé en barriques, ce qui confère à la robe, sa belle couleur d’or brillant.

Note de l’œnologue :
Son nez est riche et dévoile des arômes de pommes confites, d’abricots et de pêches avec une pointe de miel d’acacia et des arômes d’épices. En bouche, on dénote une grande fraicheur avec une finale toute en longueur, d’une grande élégance.

Vinificateur : Patrick Fournier

Variété :
Cortland, Golden Russet, Liberté, Empire.

Accord :
Parfait avec un fromage bleu et des abricots séchés. Avec un peu d’audace, recherchez les mets à base de curry et safran. Excellent avec des desserts à base de fruits exotiques ou cupcakes
nappés d'une pommade aux pommex et érable.

Service :
Servir frais entre 8° et 10° C.

Format : 375ml

Code SAQ : Non disponible à la SAQ

Médailles et distinctions :
- World Wine Awards of Canada 2016 - Or
- World Wine Awards of Canada 2015 - Or
- Mondial des cidres 2015 - Or
- Finger Lake International Wine Competition 2014 - Double médaille d'or
- Coupe des Nations 2013 - Or

Quantité

Prix: $ 30.00

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